PEMPEK

Ada nya rencana Pemerintah Daerah Sumsel untuk mempatenkan pempek yaitu makanan khas palembang. Pempek diyakini berasal dari Palembang, menurut cerita asal-usul pempek

Pempek merupakan akulturasi kebudayaan kuliner yang dibawa pedagang China ke Palembang yakni bakso. Namun, bakso dalam perjalanannya kurang disukai sebab bakso yang berasal dari daging banyak tidak diterima oleh masyarakat yang mengangap bahan dasarnya adalah daging tidak halal.

Kota Palembang yang banyak rawa dan sungai merupakan penghasil ikan dan tanaman sagu yang cukup besar. sehingga para nyayi dan nyayi (kakek dan Nenek) dulu mulai untuk mengadopsi kebudayaan bawaan itu, dibuatlah makanan berbahan dasar ikan dan sagu

konon orang cinalah yang paling banyak berjualan makanan dari ikan dan sagu. Masyarakat sering memanggil orang cina yang sudah tua dengan sebutan 'apek'. , kemudian dalam perjalan waktu "Apek menjadi 'pek-pek-pek' karena kebiasaan masyarakat untuk lebih cepat memangil dengan singkatan , yang akhirnya menjadi pempek

Namun Demikian apakah sudah tepat untuk mematenkan Pempek? sebab dalam UU no 14 tahun 2001 tentang paten, disebutkan bahwa paten :
Paten adalah hak eksklusif yang diberikan oleh Negara kepada Inventor atas hasil Invensinya di bidang teknologi, yang untuk selama waktu tertentu melaksanakan sendiri Invensinya tersebut atau memberikan persetujuannya kepada pihak lain untuk melaksanakannya